描述
板式換熱器——衛生級別的應用
板式換熱器(多段)廣泛應用於乳品加工廠的巴氏殺菌和冷卻過程中。在牛奶超高溫巴氏滅菌過程中,低溫牛奶通過平衡罐1和物料泵2進入熱回收段板式換熱器,進行預熱。牛奶預熱後進入均質機進行攪拌。之後,它將進入板式換熱器的加熱部分,被加熱到137℃。牛奶將在137℃保持 4秒進行超高溫巴氏滅菌(UHT)。UHT結束後,牛奶進入板式換熱器的冷卻段。冷卻後,牛奶就可以進行包裝。
巴氏滅菌系統
柏誠行為巴氏滅菌系統提供內置的防滑裝置,實現牛奶、果汁或優酪乳的巴氏滅菌、分離、均質全過程的自化或半自動化。
集成板式或管式巴氏殺菌機、分離器、均質機與衛生閥、泵、管道組成一體,可根據客戶的要求提供一站式服務。
巴氏滅菌系統工作流程圖
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